Mijn beste vriendin Laura en ik hebben een tijdje gehad dat we koffiezaakjes afgingen op zoek naar de lekkerste chai latte. Dat was echt zo fijn om te doen, en het bracht ons op plekken waar we nog niet eerder waren geweest. We werden kieskeurig en nog net geen experts op het gebied van de fijnste chai lattes, met de volste smaak, zoet genoeg en de schuimerigste schuimlaag. Laatst nam ik chai tea mee naar haar, toen we Harry Potter and the Deathly Hallows Pt. 1 gingen kijken (o gosh we love those movies). Vegan chai tea poeder uit een zakje, van Molina Chai. Waarvoor we dan nog plantaardige melk moesten opwarmen en wat melk moesten opschuimen, om zo een super lekkere chai latte te maken.
Molina Chai
Van Molina Chai kreeg ik een aantal zakjes chai tea opgestuurd, om uit te proberen: de nieuwe vegan chai tea! Zo fijn! Ik keek er enorm naar uit, want een chai latte is een van m’n favoriete drankjes. En ik was echt ontzettend blij verrast: ik kreeg de chai tea in een heel mooi blik, met erin een bijzondere envelop. En daarin zaten de smaakvolle zakjes chai tea poeder. Het uitpakken van het pakketje was al echt een cadeautje!
En nu kon ik eindelijk zelf thuis, in mijn eigen keukentje, chai tea latte maken. Melk opschuimen met de melkschuimer van de Illy en toppen met kaneel – een idee van Laura. Omnomnom.
Ook nog eens hartstikke vegan
Ik check vaak de blikken van verschillende merken chai tea poeder. Maar vrijwel altijd zit er melkpoeder in, dat vind ik zo jammer. Want wat is nou chiller dan zelf thuis een chai tea latte te kunnen maken? Met sojamelk, een snufje kaneel en chai tea poeder, zodat ik lekker lui kan blijven en niet zelf alle specerijen hoef te mixen? Ik vind dat echt ideaal, want de smaak is vaak nog geweldig ook.
En finally is daar dan de vegan chai tea poeder, uit een zakje, van Molina Chai. Hoe fijn.
Binnenkort ook voor jou te koop!
Ik voel me vereerd – van Molina Chai kreeg ik een primeur! De zakjes chai tea die ik toegestuurd kreeg, zijn namelijk pas het einde van deze maand te koop op de website van Molina Chai. En het is wel leuk dat ik jou alvast op de hoogte breng van deze fijne thee.
Voor nu verkoopt Molina dus ook al mooie blends van chai tea, en deze zijn gezoet met honing. De bijzondere Mesoamerica, Kerala en Madagaskar zullen binnenkort aangevuld worden door de Chennai, en deze is vegan! Gezoet met kokosbloesemsuiker, in 300 grams blikken. Dus ben je benieuwd, houd dan de website in de gaten :).
Receptje chai tea latte
- 150 / 200 ml sojamelk
- 1 / 2 theelepels Molina Chai poeder
- snufje kaneel
- pannetje
- melkschuimer
Verwarm de sojamelk in een pannetje. Doe de chai tea poeder in een mok en maak er een papje van met een beetje sojamelk. Als je melk is opgewarmd, schuim je ‘m op met een handmelkschuimer, of je verwarmt & schuimt de melk op met een melkschuimer van een koffiemachine. Giet de melk bij het papje chai tea poeder en zorg voor een mooie schuimlaag, en top af met een snufje kaneel. Goed boek erbij of een fijne film, dekentje en een kat op schoot en even chillen.
Ben je benieuwd naar de chai teas van Molina Chai?
Liefs!
